المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2020

تين. في فنائي الخلفي. مجد.

انظروا الى ما هو في الفناء الخلفي الخاص بي الآن! لقد أطلقت النار بعد ظهر هذا أمس خارج باب مطبخي مباشرة. لقد بدأ التين (Celestes) للتو. أخرج في الصباح ، وأختار ما هو جاهز ، وأرمي سبعة أو ثمانية منهم في وعاء الشوفان الصباحي الخاص بي لأنه يفقع. السماء. فقط تخيل هذا:

يحب الطاهي أن ينقسم طوله ويسليهم بالدهن المقدد حتى يصبح لونه ذهبياً ومقرمشًا من الخارج. يرطب القليل من شراب القصب والخل فوق الجزء العلوي ، وينتهي بهم مع الريحان الممزوق ورقائق الفلفل الأحمر المطحون ، ويقدم لهم جبن الماعز المخفوق والبقان. عند اختيار التين ، ابحث عن Celestes ذات اللون البني الفاتح أو الأرجواني ويشعر بثقلها بالنسبة لحجمها. الأهم من ذلك ، يجب أن تكون رائحة بهم واضحة ، حتى تغلبوا. يقول جولوتا: "أول شيء فعلته عندما اشتريت منزلي ، مباشرة من الشارع من أمي ، كان زرع شجرة تين سيليست في فناء منزلي الخلفي". الصفحة الرئيسيةحلو الصفحة الرئيسية.

نعم فعلا التين سيليست هي واحدة من تلك العبير التي تقول "الوطن" بالنسبة لي. لا شيء يشبه رائحة جدتي الراحل مولاي مثل التين الذي يطبخ على الموقد. إذا كنت من الريف أو الجنوب الصغير ، أراهن أن لديك ذكريات حاسة مماثلة.

شاهد الفيديو: ماهى اهم فوائد التين العلاجية للانسان (كانون الثاني 2020).

ترك تعليقك