المشاركات الشعبية

اختيار المحرر - 2020

الأطعمة إلى فرنسا

عندما كنت في فرنسا في الخريف الماضي ، تحدثت أنا وجولي عن إحضار عدة أشياء إلى الوطن لم نتمكن من العثور عليها بسهولة في الولايات المتحدة ، إذا تمكنا من العثور عليها على الإطلاق. لقد جئنا بكتل وكتل من الزبدة الفرنسية بالإضافة إلى علامة تجارية خاصة كونفيتوري،والكثير من الجرار من الخردل الفجل ، ونوعية أفضل بكثير مما اعتدنا هنا. لكنني لم أفكر أبدًا في الأطعمة التي يرغب الفرنسيون في الحصول عليها من أمريكا - أي الأشياء العادية التي لدينا هنا ستكون معاملة خاصة للفرنسيين. لدي ديفيد ليبوفيتز ، طاهي المعجنات الأمريكي الذي يعيش في باريس والمدونات من باريس ، بعض التوصيات - وهي رائعة بالنسبة لي ، على الأقل ، لما يقولونه عن ثقافات الطعام المختلفة. وهذه مقتطفات:

رقائق الألومنيوم الثقيلة

صديق لي وهو طباخ ، في كل مرة أعود فيها إلى الولايات ، يتوسل معي ، "من فضلك ،Daveed. أعادني هذا الرقائق الشاقة. الرقائق الفرنسية رقيقة جدًا - يمكنك قراءة لوموند من خلالها - وتمزق بسهولة ، مما تسبب في الكثير من الإحباط للطهاة. إنه يدفعني بالمكسرات أيضًا لأنه لا يمكنك إعادة استخدامها. لذا اجعلي الطهي الفرنسي المفضل لديك سعيدًا وقم بتخزين الأشياء الجيدة.

حسنًا ، لماذا يكون رقائق الألومنيوم كربيًا جدًا في فرنسا؟ هؤلاء الناس يطبخون باستمرار ، ويطبخون جيدًا. أليس من مصلحة بعض الشركات المصنعة صنع رقائق ألمنيوم فائقة الجودة؟ أكثر:

رقائق الشوكولاته

هناك عدد متزايد من الحلويات في باريس التي تحتوي على رقائق الشوكولاتة ، ناهيك عن الكلاسيكية ،ليه الكوكيز. ومع ذلك ، إذا كنت تريد أن يخبزهم البعض في المنزل ، فهناك حقيبة صغيرةpépites الشوكولاتة يحتوي على ما يبدو أنه أكثر من عشر رقائق شوكولاتة بالداخل ، سيعيدك أكثر من يورو مما يتصور المرء. منذ"ملفات تعريف الارتباط لو" اشتعلت في فرنسا ، حقيبة أو اثنين أو فتات نصف حليقة تقدم هدية لطيفة وستوفر لشخص ما بعض اليورو الكبرى.

يتم الحصول على رقائق الشوكولاتة ، الشائعة مثل الأوساخ هنا. وهكذا ، وفقًا لـ Lebovitz ، هناك البقان ، وشراب القيقب ، والفواكه المجففة. قراءة قائمته كلها. هذا بلوق لديه بعض القراء في الخارج. أخبرنا ، عصابة ، ما هي المواد الغذائية الأمريكية الشائعة التي ترغب في تلقيها من زائر أمريكي؟ لا أعتقد أنه بإمكانك إدخالهم إلى البلاد ، لكن إذا أحضرني زائر بريطاني قشدة مخفوقة ، فسوف أعطاهم أي شيء يريدونه.

شاهد الفيديو: اقوى مطاعم في باريس - برجر بط!!. Top things to eat in Paris (كانون الثاني 2020).

ترك تعليقك